04/12/2007

Une recette de gaufres un peu spécial mais super bonne reçue de Myléne Nizet grand merci!!!


 INGREDIENTS :dyn005_original_282_76_gif_2535645_0d743ee15627cc624088cc23755d03a1

1) 1kg de farine

2) 750 gr de sucre fin

3) 150 gr de sucre perlé

4) 7 oeufs

5) 2 paquets de levure express (chimique)

6) 1/2 Kg de beurre

7) 1 kg de pommes de terre chaudes en purée

8)  200 gr de raisins sec blanc (moi je les ais fait tremper dans un peu de marsala )

9)  2 paquets de sucre vanillé

          RECETTE :joyeuse st nicolas

1) Mélanger la farine , le sucre , et la levure

2) Ajouter les oeufs entiers battus

3) Incorporer le beurre fondu

4) Ajouter la purée de pommes de terre et finir par les raisins et le sucre perlé .

5) Cuire dans un fer pour les gaufres 4/4 thermostat 7 .

BON APETIT . Pour les enfants jai fait tremper les raisins dans du lait tiède .

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16:19 Écrit par Nicole, Tonnes dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

Commentaires

Je me réjouis de l'essayer C'est vrai que des recettes de gaufres, il y en a treize à la douzaine mais je n'ai encore jamais vu celle-là, je me réjouis d'essayer.
Philou

Écrit par : Philou | 04/12/2007

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